Faaliyet gösterdiğimiz Ekmek Çeşitleri ve Unlu Mamüller üretim pazarlama ve satış sektöründe müşteri ihtiyaç ve beklentilerini ön planda tutarak ürünlerimizi zamanında, hijyenik ve kaliteli  olarak üreterek müşteri memnuniyetini üst düzeyde tutmak, Gıda zincirindeki tüm kuruluşlarla Etkin bir iletişim sağlamak, Kalite ve Gıda Güvenliği yönetim sistemi şartlarına uyarak sürekli iyileşme felsefesi ile tüm çalışanlarımızın katılımını sağlayan takım ruhu oluşturup sektörde öncü kuruluş olmak EKİNOKS Unlu Mamüller Firmasının  Kalite/Gıda Güvenliği Politikası ‘dır.